ALBERTO HICIANO (ENTRENADOR PERSONAL): junio 2016

¿Qué es MAP?

MAP son las siglas de “Patrón Maestro de Aminoácidos”, es decir, la disposición de los 9 aminoácidos esenciales en las cantidades óptimas que perfectamente van a conseguir sustituir la ingesta de una comida proteica.
Propiedades de MAP:
- Optimiza la síntesis de proteínas del cuerpo (BPS)
- Creación de masa muscular
- Aumento de la fuerza muscular
- Método más rápido y efectivo como mecanismo de recuperación tras una actividad física
- Máxima retención de nitrógeno
- Rápida absorción y digestión
- Mínimo de residuos procedentes de las proteínas
- Valor calórico irrisorio (0,04 kcal/g)
- Sin efectos adversos y contraindicaciones

MAP más efectivo que la proteína dietética y suplementos de proteínas

MAP llega a ser más efectivo a la hora de mejorar el uso de los aminoácidos. Para explicar esto se hace referenica al concepto de “Utilización Neta de Nitrógeno” en sus siglas NNU.

El 99% de los aminoácidos que constituyen MAP van a actuar como elementos precursores de la BPS (síntesis de proteínas), es decir, vamos a obtener un producto que roza el máximo total de eficacia a la hora de construir proteínas.

Podemos ver la diferencia en términos de eficacia de uso o mejor dicho, con retención de nitrógeno (NNU) con respecto otros elementos proteicos, como la carne u otros productos y suplementos de proteínas, siendo del orden de 3 veces más efectivo el MAP respecto a ellos.
MAP se absorbe mucho más rápido que cualquier otra fuente de proteínas

Mediante comparación, se observa que mientras la proteína procedente de diversas fuentes, como carne, pescado, whey…, pueden alcanzar las horas de digestión y absorción (3-6 horas), MAP puede estar en disposición en tan sólo unos 23 minutos, es decir, de 6 a 12 veces más rápido.

Aunando NNU con el tiempo de absorción, se puede concluir en que MAP va a conseguir un ratio de disponibilidad de elementos para la síntesis de proteínas (BPS / unidad de tiempo y NNU / unidad de tiempo) del orden de 24-48 veces más alto que cualquier otro elemento proteico.

Se suele aproximar que una ingesta de MAP podría equivaler para efectos derivados para la síntesis proteica de 300-400g de carne